Votre viande bovine de Limousine
élevée en Meuse
Du veau bio limousin "élevé sous la mère"
Nourri au lait maternel, il grandit auprès de sa mère jusqu'à l'âge de 6 à 8 mois. Il donne une viande rosée, très tendre et savoureuse qui ne réduit pas à la cuisson.
Du boeuf bio limousin
Élevé au pré pendant la belle saison, la génisse ou le boeuf se nourrit principalement de foin et de céréales pendant l'hiver. Sa viande est savoureuse et se prête à toutes vos envies de recettes.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité des aliments
La viande est découpée par un atelier de découpe qui répond aux normes d'hygiène européennes. La viande est fournie prête à la congélation (découpée, dégraissée, désossée). |

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